Вафли пользуются огромной популярностью у любителей фаст-фуда
Для их приготовления потребуется вафельница промышленная, которую вы можете приобрести и тем самым расширить свой ассортимент блюд.
Особенности оборудования
Все модели работают от электричества, производя за один цикл от одной до четырех порций. Процесс готовки занимает несколько минут и происходит на глазах у покупателя.
Техника изготавливается из нержавеющей стали, формы из чугуна или материала с антипригарным покрытием. При правильном обращении и соблюдении техники безопасности вероятность ожога минимальна.
Мы предлагаем купить вафельницу недорого, покупку доставим по любому адресу в Махачкале.
Вафельница профессиональная способна производить вафли разной формы: треугольные, круглые, квадратные, прямоугольные или оригинальные (например, в форме животных). Большинство аппаратов настроено на выпуск вафель одного типа, однако некоторые модели могут выпекать разные виды вафель, что значительно расширяет ассортимент.
Где используется оборудование
Вафельницы чаще всего устанавливают на улице, где они пользуются большим спросом. Однако они подойдут и для эксплуатации в торговых и развлекательных центрах, кинотеатрах, барах и кофейнях
Самыми популярными являются:
- вафельницы для бельгийских вафель - мягких внутри и хрустящих снаружи, с крупным глубоким рисунком.
- для изготовления венских вафель тонких, хрупких и рассыпчатых, которые служат и как самостоятельное блюдо, и как стаканчики под крема, взбитые сливки или мороженное.
Можно приобрести как однопостовые, так и двухпостовые аппараты с независимым нагревом. Вторые позволяют увеличивать или уменьшать количество выпечки вдвое в соответствии с потребностями заведения.Профессиональные модели отличаются от бытовых большими габаритами и производительностью. Для удобства процесса готовки в них предусмотрен регулируемый термостат, звуковая и световая индикация, а также бортики для сбора излишков теста.
Профессиональная вафельница используется для выпекания вафель, отдельные модели, предусматривают возможность изготовления вафель в виде тарталеток, орешков, грибочков и трубочек. Это оборудование активно применяется в кондитерских цехах, точках фаст-фуда, на кухнях кафе, ресторанов и других заведений общепита.
Прибор позволяет легко получить вкусную, ароматную и легкую выпечку, которая готова к подаче сразу или применяется в качестве основы для тортов, пирожных, закусок. Электрическая промышленная обладает высокой производительностью, обеспечивая готовыми изделиями даже заведения с высокой проходимостью.
